Cos'è lo Smash Burger


Lo smashing è una tipologia di cottura della carne che consiste nello schiacciare il patty dell'hamburger sulla piastra così da ottenere un indimenticabile incontro di croccantezza e succulenza.

Molto utilizzata negli anni '20 del '900, è caduta poi in disuso con l'avvento dei burger congelati.

Riproporre a distanza di 100 anni questo prodotto unito agli ingredienti in voga nei nostri anni, porta il consumatore ad una esperienza degustativa unica e molto apprezzata.

Chi siamo


Blaze - Premium Smash Burger è una realtà ben consolidata operativa con 4 punti vendita a Torino e specializzata nella somministrazione di smash burger di altissima qualità. Il patty è realizzato con Angus Picanha inserito poi in panini bun realizzati su nostre ricette, con un mix di farine esclusive.

Il franchising


Qualità e innovazione

Blaze - Premium Smash Burger rappresenta un'irripetibile opportunità di franchising, a disposizione di nuovi imprenditori, anche non esperti del settore food.

Il nostro menù prevede, oltre alle 12 varianti di Smash Burger, anche drink e soft drink, friggitoria, una varietà di piatti unici e una linea dolci.

In un mercato fortemente competitivo, l'unicità di Blaze - Premium Smash Burger garantisce al nostro affiliato un ottimo posizionamento di mercato sin dalla fase di start- up potendo contare su un sistema operativo e commerciale che negli anni si sta rivelando altamente performante

La Nostra Filosofia

Ogni affiliato Blaze - Premium Smash Burger sarà guidato al successo grazie alla formazione e al supporto messo a disposizione dalla sede centrale.

È necessario un locale di circa 100 mq in una zona di buona visibilità e di grande afflusso, non è richiesta la canna fumaria ed anche l'iter burocratico di apertura risulta essere estremamente facile e veloce.

Servizi offerti agli affiliati


Per garantire il corretto e proficuo svolgimento dell'attività dell'affiliato, la casa madre eroga una serie di servizi che permettono sin da subito un ottimo posizionamento di mercato. Di seguito i servizi offerti:

  • Utilizzo del marchio "Blaze - Premium Smash Burger"

  • Consulenza sulla ricerca del locale commerciale

  • Assistenza sull'iter tecnico burocratico pre-apertura

  • Esclusiva Territoriale

  • Pianificazione e coordinamento delle iniziative pubblicitarie

  • Manuale Operativo sulle tecniche gestionali

  • Software gestionale

  • Formazione teorica e pratica per titolari e personale del punto

  • Assistenza continuativa post apertura

  • Monitoraggio sul trend di crescita dell'affiliato

  • Layout personalizzato del negozio

  • Fornitura completa di arredo, tecnologie ed attrezzature





Scheda tecnica


Ragione Sociale: NDB s.r.l.
Marchio: Blaze - Premium Smash Burger
Anno Fondazione: 2018
Anno lancio franchising: 2024
Superficie del punto vendita: da 100mq
Personale richiesto: 4 compreso il titolare
Ubicazione ottimale: Centro città, zone di passaggio, centri commerciali
Bacino di utenza: da 20.000 abitanti
Investimento totale: 39.900,00 € + 2.500,00 € progettazione, sopralluogo, trasporto, montaggio e collaudo
Fatturato medio annuo: da 300.000,00 €
Durata del contratto: 5 anni con tacito rinnovo a costo 0
Fee di Ingresso: NO
Contributo Pubblicitario: NO
Canoni Periodici / Royalities: 3% sul fatturato

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